ポルトガルは魚の消費量が西ヨーロッパで１番！

　魚の消費量が西ヨーロッパ１位、世界７位（２０２０年）のポルトガル。

スーパーでもそのボリュームに圧倒されます。

2020年の統計によると、ポルトガルはひとりあたり約59.95kgの魚を消費しており、これは1日平均164.24gの魚を消費していることになります。

　中でも最も消費される魚が鱈（タラ）で、乾物、塩漬けにされることが多いです。

　日本と同様、「マグロ」「サーモン」「スズキ（シーバス）」「タラ」「イワシ」「アンコウ」「ハタハタ」「タイ」「アジ」「カジキ」「ウナギ」などをいただくことができます。
　
　お寿司が盛んなポルトガルでは、新鮮なマグロやサーモンをネタに使ったお寿司を味わえます。特に品質の良いマグロやサーモンは、日本の料亭や高級レストラン用に輸出されています。