レストラン・カフェ

　リスボンでは５月くらいからアイスクリームとジェラートの屋台をよく見かけるようになります。　よく見かけるのはポルトガルのアイスクリーム店Oláとイタリアのジェラート店GELATO DAVVEROです。その他、観光地には小さなアイスクリーム屋台が出店します。　どちらもリスボン市内にいくつか店舗があり

　ポルトガルにもファストフードはありますが、店構えは控え目です。看板、ネオンの類は非常に少ないです。経済的合理性だけでは、本当の豊かさは求めれないことを実感します。都市生活において、美を追求するにはどこかで規制や譲歩が必要です。写真は、お馴染み、バーガーキング、マクドナルド、スターバックスコーヒー

　ある国の大使館員に紹介されて行った焼肉店がこのHAN TABLE　BARBECUEです。焼肉の１皿が１０ユーロ前後で、ひとり２０−３０ユーロくらいの予算で美味しい焼肉料理を楽しめます。　場所はリベルダーデ大通りの北側の高台にあり、大通りから歩いて行くと急な坂の上なので、いい運動になります。　スタ

　ポルトガルに住んでいると、しばしばお洒落なカフェに出会います。私が一番のお気に入りのカフェは、リスボンの郊外、エストリル(Estoril）にあるPastelaria Garrettです。日本流に申し上げると洋菓子店です。　　エストリル(Estoril）は、００７シリーズのカジノロワイヤルの原作の

　　時間指定の宅配が２時間遅れ、特急列車が１０分遅れて発車することが当たり前のポルトガル。　最初はいらいらしたものの、今は当たり前になりました。　慣れたというよりも、価値観が変容したのです。　　宅配が２時間遅れてもさほど生活に影響がなく、特急が遅れることを前提にスケジュールを立てれば、時間

　帰り道、洒落たカフェに立ち寄りました。若き日のブリジットバルドーにも会えました。Amélia Lisboa

　ポルトガルに来てからカフェで飲んだオレンジジュースやレモネードは、ほとんどがジューサーで搾りたてでした。写真はスーパーに設置してあるオレンジのジューサーで、自分で絞って容器に入れてレジで精算します。Zumexというスペインのメーカー製で、同社は１９８５年創業とのことです。日本法人もあり、日本での

　リスボンで本格的な懐石料理をいただけるお店がかなざわ (KANAZAWA)です。　元々は日本人のシェフが創業しましたが、今はポルトガル人シェフに引き継がれています。メニューはコース料理、一品料理、和菓子のデザートです。　美しいお料理の写真を以下のサイトから楽しめます。席数は少ない

　ポルトガルでは夏が過ぎて、朝晩肌寒くなる季節に焼き栗の屋台を見かけるようになります。街角に香ばしさが漂う頃、クリスマスが近いことを意識します。　ポルトガルの焼き栗は、ナイフで切り込みを入れて窯でじっくり焼き、岩塩を振りかけて出来上がりです。　私の住む地域では１袋３ユーロでした。袋が二重になってい

　ポルトガルのカフェでは多種多様なコーヒーを味わうことができます。温暖な気候のポルトガルでは、屋外の席も気持ちがいいです。　ポルトガルで「カフェ」とは一般的にはエスプレッソを指しBicaと呼びます。ごく少量で、日本の喫茶店くらいのサイズが欲しい場合はCafe Duploと注文します。